YÖRESEL ÜRÜNLER
YÖRESEL ÜRÜNLER
Antepliler bu lezzetlere Kahke diyor.
KATMER
Özel hazırlanan hamurun kaymak ve fıstıkla lezzetlendiği tatlı.
HASIR KADAYIF
Kadayıf hamurunun fıstık ile mükemmel uyumu.
FISTIKLI SİNİ
Hamuru fıstıkla yoğurulmuş üzeri parça fıstıklı.
Nesilden Nesile...
Küsbeoğlu ailesi bundan 160 yıl önce M. Ali Küsbeoğlu tarafından Gaziantep'in elmacı pazarında sade yağ ve bal satışı ile ticari hayatına başlamıştır. Devam eden yıllarda 2. kuşak temsilcisi Mim Sait Küsbeoğlu, 3. kuşak temsilcisi Müslüm Küsbeoğlu aynı çalışmayı devam ettirmiştir. 4. Kuşak temsilcisi Mehmet Sait Küsbeoğlu 1968 yılında Gaziantep'in Şıhcan semtinde kadayıf imalathanesini kurmuştur. Sait usta Halep'in mebrume ve diğer kadayıf çeşitlerini Gaziantep'in lezzeti ile bütünleştirerek farklı bir ayrıcalık ve özel sunumları ile müşterilerin beğenisine sunmuştur.
Antep Özel
Haftanın sadece bir günü çıkan Antep Özel 3 kat kaymaklı 3 kat fıstıklı.
Cevizli Göbek
Süt ile beslenmiş cevizle yapılan şeker oranı düşük ve hafif.
Fıstıklı Sini
Fıstıkla yoğurulmuş üzeri parça fıstıklı.
